VENEZ DÉGUSTER LE MEILLEUR STEAK DE LA VILLE À L’ATLANTIS, THE PALM

Un bon gros steak bien juteux est le plat dont tout le monde rêve lors d’un repas en ville pour fêter une occasion particulière.

Pour quelle raison ? C’est probablement parce que ce type de pièce de boeuf est difficile à réussir chez soi. Vous s régalerez dans notre grill et bar new-yorkais Seafire.

Nous ne servons uniquement notre boeuf exclusif « Atlantis » nourri exclusivement aux céréales et provenant directement d’Australie, où l’Australian Agricultural Company élève une race particulière de bétail exclusivement pour nous.

Issu d’un croisement soigneux de bétail européen et japonais, le bétail Atlantis est nourri exclusivement d’un mélange de foin, d’orge, de maïs et de graines essentielles, pour garantir une répartition homogène de la graisse à travers le muscle et parfaire ainsi le marbrage de la pièce de boeuf.

Tout notre boeuf est classé en fonction de la quantité du marbrage, la graisse contenue dans le tissu musculaire. Le boeuf bien marbré est très recherché en raison de la saveur délicieuse qu’il procure à la viande. Nous sommes très fiers de la notation 4+ que reçoit notre boeuf Atlantis.

Pour parfaire leur saveur et leur goût incomparables, nos filets de boeuf, faux-filets et contre-filets ne sont cuits que sur des grils au feu de bois naturel.

Pour accompagner votre steak, choisissez parmi notre sélection classique de sauces à viande : sauce au vin rouge, sauce au poivre ou chimichurri, et choisissez un accompagnement de frites à l’huile d’olive à l’arôme de truffe, de légumes grillés, d’épinards à la crème ou de salade de choux Seafire. En dessert, choisissez entre notre célèbre cheese-cake, nos glaces à l’italienne, notre fondant au chocolat et notre tarte banoffi.

Notre grill Seafire primée ne sert pas que le meilleur steak, carpaccio et steak tartare, mais offre aussi un large choix aux végétariens, ainsi que des classiques comme le poulet rôti, le hamburger, les côtes de et les salades.

Autres restaurants proposant de la viande
Seafire est notre grill de référence, mais vous pourrez aussi commander un steak bien juteux chez Gordon Ramsay’s Bread Street Kitchen and Bar ou déguster votre viande en plein air directement depuis le restaurant BBQ de notre piscine, The Edge.

Pour toute réservation, appelez le 04 426 1110 ou envoyez un e-mail à restaurantreservations@atlantisthepalm.com.

Par bluebeetle1:49 pm
Cet article a été publié dans Dernières nouvelles

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