دعونا نكتشف أهم الحقائق عن مطاعم أتلانتس المميزة – بريد ستريت كيتشن، ناسيمي، نوبو، أوسيانو، روندا لوكاتيللي، سي فاير، ويوان، والذي يميزهم عن غيرهم من المطاعم. ولنتعرف على كبار الطهاة لديهم، الذين يصادف أيضاً أنهم من الصفوة في عالم الطهي:

1. روندا لوكاتيللي هو المطعم الثاني للشيف الحاصل على نجمة ميتشلين جورجيو لوكاتيللي، أما مطعمه الآخر والمتوج بنجمة ميتشلين فهو مطعم لوكاندا في لندن

فمنذ افتتاح جورجيو لوكاتيللي، الطاهي الإيطالي الشهير وصاحب مطعم لوكاندا لوكاتيلي الحاصل على نجمة ميتشلين في لندن، لمطعمه الثاني للمأكولات الراقية، روندا لوكاتيلي، وهو يتصدر ساحة الطعام الإيطالي في دبي. يعد هذا المطعم الإيطالي المميز بأطباقه الريفية الإيطالية الأصلية و واحداً من الأماكن التي ينبغي ارتيادها لوجبات الإفطار المتأخر العائلية الرائعة في نهاية الأسبوع في دبي.

2. يعد الطهاة في روندا لوكاتيللي أكثر من 100 كجم من الباستا أسبوعياً ويقدمون لزبائنهم 62,400 بيتزا سنوياً.

تمزج الأجواء الإيطالية بالمطعم على نحو سلس ما بين سحر المطاعم الريفية الإيطالية بأفرانها القرميدية التقليدية المخصصة لإعداد البيتزا مع الطبيعة العالمية الانتقائية دائمة التطور التي تتميز بها مدينة دبي. يوفق الطهاة في روندا لوكاتيللي ما بين العرض والطلب على الأطباق في المطعم بإعداد أكثر من 100 كيلوغرام من الباستا أسبوعياً وتقديم 62,400 بيتزا في العام الواحد.

3. سُمي مطعم وبار بريد ستريت كيتشن على اسم شارع نظيره اللندني الذي يقبع في رقم 10

يعد بريد ستريت كيتشن لصاحبه مايسترو الطهي البريطاني المبدع جوردون رامزي تجربة طعام أخرى من العيار الثقيل في أتلانتس. يقدم بريد ستريت كيتشن أكلات أوروبية بريطانية شهية بلمسة من الكلاسيكيات التقليدية، وقد أطلق عليه هذا الاسم تيمناً بنظيره الكائن في 10 شارع بريد في لندن.

4. يعد بريد ستريت كيتشن في دبي أكبر مطعم من بين الـ31 مطعماً الذين تضمهم قائمة غوردون رامزي المتزايدة دائماً، حيث يستقبل في كل يوم ضيوفاً أكثر من أي مطعم آخر من مطاعم غوردون رامزي

وتفتخر مجموعة جوردون رامزي بامتلاك أكثر من 31 مطعماً في جميع أنحاء أوروبا، والشرق الأوسط، وآسيا، والولايات المتحدة الأمريكية، وقد حازت إجمالاً على سبعة نجوم ميتشلين. يعد بريد ستريت كيتشن في أتلانتس النخلة المطعم الأضخم ضمن إمبراطورية جوردون رامزي.

5. يقدم رئيس الطهاة سيزار بارتوليني 200 طبق بيف ويلينغتون رائع كل أسبوع، أي أكثر من 10000 شريحة لحم فاخرة ملفوفة بعجينة البف باستري كل عام.

وعلى قائمة رامزي الكلاسيكية، يمكنم توقع مجموعة متنوعة من الخيارات الغنية باللحوم، والأمر لا يقل روعة في بريد ستريت كيتشن دبي. فكبير الطهاة في بريد ستريت كيتشن يعتني بشهية زبائنه للحوم بتقديم عدد ضخم يبلغ 200 طبق بيف ويلنجتون في الأسبوع الواحد!

 6. أوسيانو هو المطعم الوحيد في دبي الذي حاز على لقب “أفضل مطعم للمأكولات البحرية في دبي” لأربع سنوات متتالية في حفل جوائز مجلة تايم أوت دبي للمطاعم.

قد تجتذب المطاعم الفاخرة بعض الرواد، لكن قلة قليلة من المطاعم تمتلك سحر تجربة طعام الراقي والفخامة الفريدة التي يقدمها أوسيانو. يشتهر أوسيانو، الحائز على جائزة أفضل مطعم مأكولات بحرية في دبي لأربع مرات، بتجربة تناول الطعام المذهلة تحت الماء.

 7. يقدم أوسيانو لرواده إطلالات من الأرض للسقف على واحد من أكبر أحواض الأسماك في العالم. ومع المقاعد المميزة أمام لوح زجاجي بطول 10 أمتار وسمك 70 سم يقدم إطلالة خلابة على أمبسادور لاغون.

لن تحتفي فقط باللحظات الشهية في أجواء المطعم الرومانسية في أوسيانو، مطعم أتلانتس تحت الماء الذي يقدم المأكولات البحرية الأفضل في دبي، لكنك ستدلل نفسك أيضاً بتجربة تناول الطعام تحت الماء الأكثر فخامة ورقي، حيث الإطلالات التي تمتد من الأرض إلى السقف على أمباسادور لاغون، الذي يعد بدوره واحداً من أحواض الأسماك الأضخم في العالم.

 8. تعد أطباق شرائح اللحم نجم قائمة سي فاير، حيث يُقدم 350 قطعة فيلية و220 قطعة من لحم الأضلاع، و200 قطعة من لحم الخاصرة و25 قطعة من لحم تي بون كل أسبوع. وبذلك يصل مجموع ما يقدمه المطعم من شرائح اللحم 41000 قطعة تقريباً كل عام.

يمكن لمطعم سي فاير أن يمنح أي من محبي اللحوم شعوراً بأنهم ينتمون إلى طبقة الملوك وإرضاء حتى الذواقة الأصعب إرضاءً. يسعى مطعم سي فاير على نحو يتسم بالمسؤولية للحصول على شرائح اللحم الأفضل في الدولة من أستراليا، ويقدم حوالي 41,000 قطعة لحم غضة ساخنة في كل عام!

 9. يعد يوان موطن أطباق الديم سوم الرائعة ويقدم لرواده أكثر من 1890 قطعة كل أسبوع، وهو ما يقرب من 100000 قطعة كل عام.

مطعم وبار يوان الصيني المعاصر حاصل على جوائز عدة ويلقي رواجاً ونجاحاً كبيراً بين المحليين والسياح على حد سواء. كما يقدم المطعم فطور يوم تشا المتأخر الأفضل في دبي، والذي يتضمن اتباع التقاليد الكانتونية من احتساء الشاي الصيني في أوعية وتناول أكلات الديم سوم الغنية بالنكهات.

10. يشتهر نوبو بتقديم بعض من أفضل أطباق السوشي والساشيمي في العالم، حيث يبيع حوالي 364000 قطعة كل عام في مطعم دبي وحده.

يعد نوبو دبي من المطاعم المفضلة للنخبة التي تتصدر قوائم أفضل مطاعم السوشي والساشيمي في دبي، يجتذب الانتباه العالمي بقائمة أكلاته اليابانية التقليدية متقنة التنسيق التي قلما يوجد مثلها.

 11. رغم حقيقة أن رواد المطعم يعشقون السوشي، إلا أن الطبق الرئيس الأكثر شعبية الذي يتم طلبه في المطعم هو سمك القد الأسود الشهير الذي يباع منه أكثر من 20000 قطعة كل عام. يشتهر المطعم بطبق سمك القد الأسود الذي يعده الشيف نوبو ، وهو قلب نجاح علامة نوبو التجارية ويظل الطبق المميز الأكثر شعبية في مطاعم نوبو المنتشرة في كافة أنحاء العالم منذ انطلاقها.

ويعد طبق القد الأسود بصلصة الميسو اليابانية المميزة الذي يُعده الطاهي نوبو ماتسوهيسا الشهير عالمياً، جوهر هويته. فبتقديم قطعة الفيليه الطرية بطول بوصة مربعة من القد الأسود المتبل بالميسو الياباني، يتجلى أسلوب طهي نوبو الياباني شديد الحداثة وطريقة تقديمه المستقبلية المبتكرة.

هل أعجبتك هذه الحقائق الطريفة عن مطاعم أتلانتس المميزة؟ إلق نظرة على مخطط المعلومات الكامل للحقائق الطريفة عن مطاعم أتلانتس المميزة